EXCLUSIVE COFFEE - Philosophie

Im Spannungsfeld zwischen Versorgung, Kommunikation und Erlebnis beim Konsum außer Haus nimmt Kaffee eine herausragende Rolle ein.
Schnell ändern sich heute die Konsumgewohnheiten.
Der neue Typ von Coffee Bars „American Style&ldquo oder „Italo-American Style&ldquo wird immer populärer.
Die weltweite Kaffeekultur ist mehr als eine Kultur - sie ist Kult.
Es ist nicht mehr zu übersehen: Kaffee ist „hip&ldquo.

Noch vor wenigen Jahren als Kaffeehausromantik, Kaffeekränzchen am Sonntag und Kännchenkaffee mit Sahnetorte das Marktsegment in Deutschland dominierten, war eine lebendige Kaffeetrinkerszene unter trendigen Jugendlichen schlichtweg undenkbar.

Immer mehr Menschen gönnen sich den schnellen und unkomplizierten Genuss ihres favorisierten Kaffeegetränks, worin einige Analysten die Wurzeln für die Wandlung des Massengetränks Kaffee, das zu jeder Zeit und zu jedem Anlass getrunken wird, zu einem edlen Gourmetgetränk sehen.

Kaffee inspiriert! Seine anregende Wirkung weckt die kreativen Lebensgeister. Die Ausstrahlung und Anziehung verdanken die Kaffeehäuser und trendigen Coffee Shops jedoch nicht zuerst dem jeweiligem Zeitgeist entsprechendem Ambiente, sondern ihrem illustren Publikum.

Trendforscher haben inzwischen in ihrem Socio-Styles den Konsumtypen - jung, modern, gut ausgebildet mit höherem Einkommen, als trendbildend erkannt und zählen 34% der deutschen Bevölkerung zu dieser Gruppierung.
Einige Marktforscher studieren den „Swifter&ldquo, der, meist jüngeren Alters, weltoffen in der Gesinnung, einen genussvollen Lebensstil pflegend, als beruflich stark engagierter Single oder unverheiratet zusammenlebendes Paar mit hoher Bildung und hohem Einkommen, auf alles Neue „abfährt&ldquo.

Dennoch kommt man um einen, mit Hingabe zubereiteten Kaffee, nicht drum herum, wo jede Espressospezialität, von Händen der Könner, auf den Punkt genau zubereitet wird. Mit Drang zur Perfektion, Freundlichkeit und Service an erster Stelle, bieten wir das „take Away Coffee&ldquo, haben das tief verwurzelte Kaffeehausflair, wo der Gast den gerechten und gewünschten Service genießt, und somit für uns die Philosophie zwischen Coffee Shop und Kaffeehaus geschaffen wird.
Um für die Herstellung allerhöchste Sorgfalt und Kenntnis der Zusammenhänge, um das genussvolle Heißgetränk in seiner anregenden Wirkung anbieten zu können, stehen zur Schulung des Personals zum Barista, Experten von EXCLUSIVE-COFFEE bereit und unterweisen in der Kunst der Kaffeezubereitung an hochmodernen Espressomaschinen.

Das Tässchen Kaffee bei uns gilt als Digestiv, gibt Schwung und Energie, unterbricht die Tagesroutine, offeriert Genuss, Lebensqualität und Geselligkeit und ist letztlich eine geliebte Gewohnheit.
Der Besuch bei uns ist in der Regel ein wiederkehrendes Ritual: Man kommt in die Bar, trinkt seinen Kaffee und ein Glas Wasser, liest die Zeitung oder sucht das Gespräch und setzt dann seine Arbeit fort.

Auch ist EXCLUSIVE-COFFEE nicht nur ein Ort, wo man seinen schnellen und guten Espresso bekommt, sondern ebenso ein Treffpunkt für Jung und Alt, die gerade mal nichts zu tun haben oder eine Wartezeit gepflegt überbrücken möchten.

„EXCLUSIVE-COFFEE&ldquo ist eine moderne Coffee Bar für Touristen, Shoppende, Lustwandler und anders bewegte Menschen, die dem pulsierenden Zeitgeist entspricht. In der Hast des Alltags findet der Vorbeieilende bei uns die erhoffte Oase der Entspannung, den gewünschten Ruhepol.

Wenn Sie EXCLUSIVE-COFFEE besuchen, bemerken Sie sofort die würzige Luft. Es duftet verlockend nach frisch geröstetem und gemahlenem Kaffee.
Neben seinem Ruf als Muntermacher ist der Duft des Kaffees und das Aroma ein Hauptgrund für seine Beliebtheit, der man sich nur schwer unterziehen kann.
Dafür steht unser Gourmet-Café „EXCLUSIVE-COFFEE&ldquo mit der besonderen persönlichen Note, als Ort wo Kaffeegenuss gelebt wird und die Café-Szene sich neu belebt.

Herzliche Grüße, Ugur Ilter

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last update: Fri, 24/07/09 | © copyright 2008 Exclusive Coffee, Ugur Ilter
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